Egyéb kategória

A szilva szezon a nyár végi és kora őszi időszak egyik kellemes időszaka a gyümölcsök között. Ilyenkor a piacokon és zöldség-gyümölcs üzletekben is megjelenik a friss, zamatos szilva. A szilva nemcsak finom gyümölcs, hanem sokoldalúan felhasználható alapanyag is. Frissen fogyasztva ugyanúgy kedvelt, mint süteményekben, lekvárokban vagy hagyományos magyar ételekben.   Mikor van a szilva szezonja?

A friss paprika a magyar konyha egyik kedvelt zöldsége. Ropogós állaga, friss íze és sokoldalú felhasználhatósága miatt számos mindennapi ételben megtalálható. A paprika többféle változatban kerülhet az asztalra, és az egyes fajták íze, formája és felhasználása is eltérő lehet. A Nekünk Ízlik kínálatában szezonálisan többféle magyar paprika is megjelenhet.   Hogyan használjuk a friss paprikát

Egészséges nassolás – nem kell lemondani a finom falatokról A nassolás sokunk mindennapjainak része. Egy kis falat munka közben, valami ropogós délután, vagy egy finomság egy csésze kávé mellé teljesen természetes része lehet a napnak. A kérdés inkább az, mit választunk, amikor két étkezés között megéhezünk. Az egészséges nassolás nem feltétlenül azt jelenti, hogy minden

Különleges édességek – miért szeretjük ennyire?   Egy kis édesség sokszor többről szól, mint egyszerű nassolásról. Egy finom drazsé a délutáni kávé mellé, egy mézes puszedli egy hideg őszi napon vagy egy ropogós nápolyi a családi filmnézéshez egyszerűen kellemesebbé teheti a pillanatot. A különleges édességek pedig éppen azért érdekesek, mert nem feltétlenül ugyanazokat az ízeket

A tojás az egyik legsokoldalúbb alapanyag a konyhában. Reggelire, süteményekhez, palacsintához, főételekhez vagy akár egyszerűen főtt tojásként is az asztalra kerülhet. De számít-e, hogy milyen tojást vásárolunk? Egyre többen keresik a termelői tojást, mert szeretnék jobban megismerni, honnan származik az élelmiszer, amit a családjuk asztalára tesznek. Ebben a cikkben megnézzük, mit jelent a termelői tojás,

A szörp készítése házilag régi, jól bevált hagyomány, amelyet sok családban generációról generációra adnak tovább. Amikor megérkezik a gyümölcsszezon, a friss eper, málna, meggy, bodza vagy más gyümölcs nemcsak frissen kerülhet az asztalra, hanem finom szörp is készülhet belőle. A házi szörp egyik legnagyobb előnye, hogy pontosan tudod, milyen alapanyagokból készül, és az ízlésedhez igazíthatod

Az olívabogyó a mediterrán konyha egyik legismertebb alapanyaga. Karakteres íze miatt sokan salátákban, pizzákon , előételek részeként találkoznak vele, önmagában, egyszerű snackként is remek választás lehet. Az olívabogyó nemcsak finom és sokoldalú, hanem értékes tápanyagokat is tartalmaz. Egyszeresen telítetlen zsírsavak, E-vitamin és különböző antioxidáns vegyületek is megtalálhatók benne, ezért egy változatos, kiegyensúlyozott étrend részeként is

A mediterrán receptek világa a friss alapanyagokról, egyszerű elkészítésről és gazdag ízekről szól. Nem kell bonyolult hozzávalókra gondolni – néhány jól megválasztott alapanyag, például az olívabogyó, már önmagában is különleges élményt ad. 👉 Nézd meg az alap hozzávalót: Salkini zöld olívabogyó Mi jellemzi a mediterrán konyhát? ✔ friss alapanyagok ✔ egyszerű elkészítés ✔ egészséges zsírok

A nyár egyik legkedveltebb gyümölcse kétségtelenül a magyar őszibarack. Zamatos íze, lédús húsa és kellemes illata miatt nemcsak önmagában fogyasztható. Kiváló még süteményekhez, gyümölcssalátákhoz, turmixokhoz és reggeli joghurtokhoz is tökéletes választás. Miért válassz magyar őszibarackot? – A hazai őszibarack egyik legnagyobb előnye, hogy rövidebb utat tesz meg a termelőtől a vásárlóig. Ennek köszönhetően frissebben kerül

A cseresznye az egyik legnépszerűbb nyári gyümölcs, amely nemcsak frissítő és édes, hanem könnyedebb snackként is sokak kedvence. A cseresznye kalória tartalma mérsékeltnek számít a gyümölcsök között, ezért sokan választják nyári nassolnivalóként . Általánosságban elmondható, hogy 100 gramm friss cseresznye körülbelül 60–65 kcal energiát tartalmaz. A pontos érték természetesen függhet a fajtától és az érettségtől